Hlavní jídla

Láska prochází žaludkem a když zkombinujete hrneček lásky s těmi nejlepšími ingrediencemi a inspirací z celého světa vznikne něco jedinečného. Objevujte nové chutě.

Arabské jehněčí kofty.
Minulý víkend to sice ještě nevypadalo, ale teď už je vidět, že se pomalu blíží podzim. Pojďme si užít poslední letošní grilovačky, i když tentokrát to asi bude v mikině. :-) V předchozích článcích už jsem se několikrát zmiňovala, že jsem tak trochu grilovací maniak. Proto neustále zkouším nové a nové recepty. Posledně jsme si ukázali jak na ty nejšťavnatější kuřecí kebaby v řeckém stylu...
Italské těstoviny s čerstvými rajčaty a bazalkou
Nic nechutná ze zahrádky lépe než domácí rajčata. Barevná, šťavnatá a hlavně voňavá rajčátka, na která se stačí jenom podívat a sbíhají se sliny. Absolutní poezie chutí a vůní, která se s těmi kupovanými nedá ani v nejmenším srovnávat. Mám ráda chvíle, kdy jen tak procházím po zahradě a můžu si vzít od všeho kousek. Sem tam osvěžující rybíz, šťavnaté švestky, domácí cukety,...
Křehké kuřecí kebaby v řeckém stylu
Venku to v posledních dnech vypadá spíš na podzim, ale i tak máme léto v plném proudu. Alespoň podle toho, co říká kalendář. :-) A k létu neodmyslitelně patří grilování. Nedá se tomu odolat. A aby dalo, když se vůně line úplně všude. Na chatách, v kempech, u vody a dokonce i na balkonech ve městě. U nás se bez grilování neobejdeme. Je to symbol léta. Čas pohody...
Club sandwich. Král mezi sendviči, který nemá konkurenci. Je velice oblíbený v barech a restauracích a původní recept má dlouhou historii až v 19. století. Club sandwich je vynikajícím pohoštěním pro přátele i pořádný oběd nebo večeře. K nám domů poprvé zavítal, když jsem tři roky zpátky viděla fotku a okamžitě jsem věděla, že přesně tohle budeme ten večer jíst. :-) No a...
Trhané kuřecí maso na tacos
Tacos. Mexická klasika. Malé tortilly plněné rozmanitými druhy masa, rajčaty, guacamole a nejrůznějšími omáčkami. Když tak o tom píšu, sbíhají se mi sliny a doufám, že ještě malý kousek zbyl v lednici. Tyhle malé tortillky mám tak ráda, že bych je jedla pořád. A pomalu vařené trhané kuřecí maso v rajčatové omáčce s koriandrem patří mezi naše nejoblíbenější. Tady je onen zmiňovaný do puntíku...
Marinovaný losos
Na tohohle lososího fešáka jsem se chystala už dlouho. Nejraději bych si jej tedy chytila sama, ale když není poblíž žádná divoká řeka plná lososů ani žádný udatný rybář, co by mi toho čerstvého lososa dovezl, musel dovézt e-shop. Normálně bych se pro lososa vypravila do Makra, ale ten den jsem byla dost vytížená líná. Tak jsem zalovila na internetu...

Z našich cest