Recepty Strana 10

Recepty

Na světě existuje tolik rozmanitých jídel, receptů, zajímavých přísad a koření a každá kuchyně je díky tomu jedinečná a svá. Mexická, italská, thajská, japonská, francouzská, arabská a mnoho dalších světových kuchyní čekají jen na ochutnání! Pojďme je tedy společně objevovat a poznat tak všechny chutě a recepty světa.

Domácí majonéza se šalotkou
Víte, že majonéza má původ ve Francii? Denně kolem ní chodíme v obchodě a často ji máme v lednici. Rádi ji přidáváme do sandwichů, dipů i salátů. Majonéza ale není jen tak obyčejná omáčka ve sklenici. Pokud se totiž pustíme do té domácí, může být neskutečným chuťovým zážitkem, který překvapí. Jak na pravou domácí majonézu? Samotná příprava domácí majonézy je velmi jednoduchá a s trochou trpělivosti to zvládne...
Thajská batátová polévka s červenou čočkou
,,Jaké je tvé nejoblíbenější jídlo?“ Zeptá se čas od času babička nebo děda a já nedokážu nikdy odpovědět. Když jsem byla malá, bez rozmyslu to byly špagety a v masovém období řízek. Ale dnes? Copak se dá vybrat jen jedno jídlo? Ze všech jídel na celém světě? To jen stěží. Vždyť známe jen zlomek chutí a nikdo z nás se asi...
Rychlé nachos z tortilly
Neujíždím si na brambůrkách ani slaných tyčinkách. Na co ale doma nedáme dopustit, jsou nachos. Vždyť jsou tak vynikající a navíc krásně křupou! Nejvíc mě na nich baví, že můžeme vymýšlet stále nové varianty. Nejraději je ale stejně máme s domácím guacamole. Půlku obvykle sníme ještě u kuchyňské linky a k filmu toho pak moc nezbývá. Jenže... ta krémová chuť avokáda se...
Ani ty nejlepší domácí nachos nejsou dokonalé bez pořádné salsy. Dnes si uděláme jednu z těch nejznámějších a to pravou mexickou z čerstvých rajčat. Tahle salsa je vynikající nejen k nachos a dalším mexickým jídlům, ale i k pečenému a grilovanému masu. Hlavní jsou chutná rajčata Recept je velmi jednoduchý, založený na pár ingrediencích. Opravdu dobrou salsu ale uděláte pouze z kvalitních rajčátek. Některá rajčata, která...
Malinovo pistáciový cheesecake
Bylo pohodové, klidné ráno… ani nevím proč, dostala jsem chuť opět něco neupéct. Jakmile se k nám vrátilo sluníčko, chtělo to něco svěžího. Něco lehkého a osvěžujícího, co nabije chuťové pohárky létem. Pro dnešek jsem si usmyslela chuť pistácií a malin. Pistácie jsou kapitolou samy o sobě. Když jsem byla malá, chodil k nám každý rok Mikuláš a ten přinesl...
Marinovaný losos
Na tohohle lososího fešáka jsem se chystala už dlouho. Nejraději bych si jej tedy chytila sama, ale když není poblíž žádná divoká řeka plná lososů ani žádný udatný rybář, co by mi toho čerstvého lososa dovezl, musel dovézt e-shop. Normálně bych se pro lososa vypravila do Makra, ale ten den jsem byla dost vytížená líná. Tak jsem zalovila na internetu...

Z našich cest