Světové recepty Anglická kuchyně

Anglická kuchyně

Kdo by neznal legendární fish and chips. Nejznámější jídlo Anglie ale není zdaleka tím jediným, které si zaslouží zmínit. Věděli jste například, že v Anglii milují indická jídla a sýry? Poznejte tradiční jídla i recepty inspirované anglickou kuchyní. Co takhle šťavnatý hovězí roastbeef, nebo pořádný sandwich? Další recepty už se chystají.

Bývalo období, kdy byla přítomnost masa v naší domácnosti utopií. Lednice neznala šunku, natož, aby pánev znala pořádnou flákotu. Mně tehdy maso chybělo neskutečně. Nemusím jej tedy mít denně na talíři, ale občas ho prostě potřebuji. Když jsme maso doma nepřipravovali, tak při příležitosti, kdy jsem si jej mohla dát v restauraci, jsem vždy sahala hned po ala medium. A nebo...
Club sandwich. Král mezi sendviči, který nemá konkurenci. Je velice oblíbený v barech a restauracích a původní recept má dlouhou historii až v 19. století. Club sandwich je vynikajícím pohoštěním pro přátele i pořádný oběd nebo večeře. K nám domů poprvé zavítal, když jsem tři roky zpátky viděla fotku a okamžitě jsem věděla, že přesně tohle budeme ten večer jíst. :-) No a...

Z našich cest