Světové recepty Skandinávská kuchyně

Skandinávská kuchyně

Skandinávská kuchyně. To jsou především vynikající čerstvé ryby, na které existuje nespočet tradičních receptů, sýry, pečené maso a mnoho dalších severských delikates, které stojí za to ochutnat. A taky je ochutnáme. :-)

Kdo by neznal proslulé švédské masové kuličky ve smetanové omáčce... k čemuž se vztahuje moje tušení, že to kvůli nim se IKEA stává místem s takovým množstvím lidí, že se tam nedá pohnout. :-) Pojďme si proto udělat domácí! Z kvalitního hovězího masa, bylinkami a křupavými pečenými bramborami. A z bufetového občerstvení bude rázem kulinářský zážitek s tak vynikající omáčkou, že...
Marinovaný losos
Na tohohle lososího fešáka jsem se chystala už dlouho. Nejraději bych si jej tedy chytila sama, ale když není poblíž žádná divoká řeka plná lososů ani žádný udatný rybář, co by mi toho čerstvého lososa dovezl, musel dovézt e-shop. Normálně bych se pro lososa vypravila do Makra, ale ten den jsem byla dost vytížená líná. Tak jsem zalovila na internetu...

Z našich cest