NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Jednou jsem se tak zamyslela nad mexickou kuchyní a zjistila jsem, že je (hned po italské) velkým důkazem slavné věty, že v jednoduchosti je krása. Je to sice jen maso...
Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Arabská cizrnová pomazánka tentokrát opravdu tradičně. Minule jsme si ukázali odlehčenou (lehce Itálií šmrnclou) verzi a dnes zpátky ke kořenům. 🙂 V jednoduchosti je totiž krása a téhle klasické verze...
Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

A je to tady! Třikrát hurá, třikrát sláva. Sluníčko, teplo, jaro je tu. Všechno se probouzí ze zimního spánku a vládne veselá nálada. Nevím jak vy, ale já jsem se...
Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Lepek, nelepek, bezlepek. Moderně zdravotní pojem poslední doby, který už asi proběhl kolem každého z nás. Dokonce i moje babička s dědou už nějaký ten měsíc drží bezlepkovou "dietu" a nemůžou...
Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Dnešní recept je taková malá vzpomínka na Indonésii, právě z ní totiž tempeh pochází a proto ho tam umí nejlíp na světě. A právě jeden z nejlepších indonéských receptů na...
Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Quiona. Pro jednoho moderní "zrní" pro druhého nepostradatelná součást zdravého jídla. V mé kuchyni si našla místo teprve nedávno a o to víc jsem z ní nadšená. Zatímco kus...
Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Gnocchi nebo noky. Bramborové, batátové, špenátové, ricottové a nebo třeba dýňové. Přesně o ty tu totiž dnes půjde. Možná jste si už všimli, že dýně je oblíbenou součástí mých...
Domácí rajčatový hummus s bazalkou recept

Domácí cizrnový hummus s rajčaty a bazalkou

Taky už vám za zima tak trochu leze na nervy a nemůžete se dočkat sluncem provoněných letních dnů? Já se třesu od chvíle, co léto skončilo, protože zima je...

Vánoční dýňové muffiny se skořicí a marcipánem

Vůně vánočního cukroví, svařeného vína, skořice a pomerančové kůry. Praskající oheň a poletující sníh, horký čaj a všudypřítomná světýlka. To je to pravé kouzlo Vánoc, které bychom si měli...
Thajská polévka Tom Kha Gai recept

Thajská superpolévka Tom Kha Gai

Polévková sezóna pokračuje a dnes zabrousíme opět do teplých krajin. Bude to Thajsko. Thajská kuchyně patří hned po indické k mým nejoblíbenějším. Zelené a červené kari v kombinaci s...

Z našich cest