NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

Lehký letní oběd. Mexická rýže s koriandrem a římským kmínem

Lehký letní oběd. Mexická fazolová rýže s koriandrem a římským kmínem

Znáte to, je léto a vy máte na práci spoustu věcí, a ne a ne uvařit. A pro tuhle chvíli jsou nejdůležitější recepty, které přesně splňují tyhle body: • Recept...
Vegetariánský balkánský džuveč recept a filety ze pstruha s bylinkovým olejem

Vegetariánský balkánský džuveč a filety ze pstruha s bylinkovým olejem

Takové krásné nedělní ráno, kdy slunce svítí, tráva voní a ptáci zpívají, bylo právě v ten den, kdy bych nejraději sbalila batoh a vyrazila na cesty. A protože letos žádnou...
Korejský Bibimbap bowl s mletým masem a tofu

Korejský Bibimbap bowl s mletým masem a tofu

Přemýšleli jste někdy nad větou "To nejím."? Kopr, krevety, ryby, olivy, plísňové sýry, houby, zelenina, koriandr, lilek, tlusté maso a tak dále a tak dále. To je hotová záplava...
Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Jednou jsem se tak zamyslela nad mexickou kuchyní a zjistila jsem, že je (hned po italské) velkým důkazem slavné věty, že v jednoduchosti je krása. Je to sice jen maso...
Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Arabská cizrnová pomazánka tentokrát opravdu tradičně. Minule jsme si ukázali odlehčenou (lehce Itálií šmrnclou) verzi a dnes zpátky ke kořenům. 🙂 V jednoduchosti je totiž krása a téhle klasické verze...
Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

A je to tady! Třikrát hurá, třikrát sláva. Sluníčko, teplo, jaro je tu. Všechno se probouzí ze zimního spánku a vládne veselá nálada. Nevím jak vy, ale já jsem se...
Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Lepek, nelepek, bezlepek. Moderně zdravotní pojem poslední doby, který už asi proběhl kolem každého z nás. Dokonce i moje babička s dědou už nějaký ten měsíc drží bezlepkovou "dietu" a nemůžou...
Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Dnešní recept je taková malá vzpomínka na Indonésii, právě z ní totiž tempeh pochází a proto ho tam umí nejlíp na světě. A právě jeden z nejlepších indonéských receptů na...
Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Quiona. Pro jednoho moderní "zrní" pro druhého nepostradatelná součást zdravého jídla. V mé kuchyni si našla místo teprve nedávno a o to víc jsem z ní nadšená. Zatímco kus...
Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Gnocchi nebo noky. Bramborové, batátové, špenátové, ricottové a nebo třeba dýňové. Přesně o ty tu totiž dnes půjde. Možná jste si už všimli, že dýně je oblíbenou součástí mých...

Z našich cest