Recepty Předkrmy a chuťovky

Předkrmy a chuťovky

Lehké předkrmy, něco malého na zub, nebo silvestrovské pohoštění plné exotických chutí.

Zapečené tortilly s avokádem, fazolemi a rajčatovou omáčkou
Poslední dobou vůbec nestíhám přispívat s recepty a to jich mám pro vás vymyšlených tooooolik. Připravuji trhy, šperky, lapače snů, plakáty, kreslím, navlékám, vymýšlím. A tak dále a tak dále. Čas na jídlo ale nelze zcela opomenout. :-) A tak jsem se rozhodla, že přidám náš tolik oblíbený recept na zapečené tortilly, které vznikly úplně náhodou. O tom, že mě...
Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem
Arabská cizrnová pomazánka tentokrát opravdu tradičně. Minule jsme si ukázali odlehčenou (lehce Itálií šmrnclou) verzi a dnes zpátky ke kořenům. :-) V jednoduchosti je totiž krása a téhle klasické verze se nemůžeme nabažit. A co vy? Kterou verzi hummusu máte nejraději? Připravujete ho tradičně z cizrny a nebo experimentujete s dalšími luštěninami. A tady tradiční recept na arabský cizrnový hummus. • doba přípravy: 5 minut • počet...
Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty
Dnešní recept je taková malá vzpomínka na Indonésii, právě z ní totiž tempeh pochází a proto ho tam umí nejlíp na světě. A právě jeden z nejlepších indonéských receptů na tempeh si dnes připravíme. Tempeh indonésky tempe je u nás známý hlavně pro vegetarinány, vedle častějšího tofu je tak trochu v pozadí. Kdyby byl ale k dostání na každém rohu právě tak...
Domácí rajčatový hummus s bazalkou recept
Taky už vám za zima tak trochu leze na nervy a nemůžete se dočkat sluncem provoněných letních dnů? Já se třesu od chvíle, co léto skončilo, protože zima je pro mě období, které bych nejraději vymazala. :-) Pokud už se těšíte na jaro a léto jako malí, určitě vás potěší dnešní recept. Recept provoněný létem i uprostřed zimy. :-)...
Léto je moje nejoblíbenější roční období a jeden z důvodů proč jsme se vrátili do Čech právě na začátku července. Už jsem se nemohla dočkat až poprvé vytáhneme gril a budeme zkoušet nové a nové chutě. Na letní saláty plné čerstvých rajčátek a voňavé bylinky, které rostou za rohem na zahrádce. Až budeme do noci posedávat na terase se...
Když je léto v plném proudu je čas na další pořádně vychlazený recept, protože těch není nikdy dost. :-) Salátek se spoustou čerstvé zeleniny, která je plná vitamínů a hýří barvami. A přesně takový je mexický fazolový salát zvaný Cowboy Caviar. S červenými rajčátky, krémovým avokádem, sladkou kukuřicí a osvěžující zálivkou z limety a rýžového octa. Chutná jak samotný, tak jako příloha k masu...

Z našich cest