Vegetariánské

Jde to i bez masa! Stačí jen kombinovat, zkoušet nové věci a pak už jen ochutnávat. Vegetariánské recepty pro každého.

Ráda bych napsala, že je venku krásné letní počasí, ale opak je pravdou. Musím ale přiznat, že mi to chladno nijak nevadí. Poslední dobou mám radost z každého dne. Navíc, když je chladněji, dobře se výletí. Moc ráda cestuji a hlavně k prázdninám výlety patří. Já se svým orientačním smyslem dokážu udělat výlet i z obyčejné cesty do nákupního centra, ale když...
Matcha čaj. Zelený zázrak s dlouhou tradicí a blahodárnými léčivými účinky. Já osobně nejsem žádný výjimečný čajomil, ale tenhle japonský prášek si moje sympatie jednoznačně získal a počítám, že si je i udrží. :-) Pokud jste o něm už slyšeli, určitě víte, že to není tak úplně obyčejný čaj. V kuchyni má mnohem širší využití a pokud se přenesete přes jeho svítivě...
Pečené tymiánové minibrambůrky
Kdo by neměl rád brambory, dají se upravit na spoustu způsobů a každý z nich má něco do sebe. Já osobně jsem milovníkem brambor a nejvíce pak různých pyré, kaší, šťouchaných brambor a v neposlední řadě těch pečených s nejrůznějším kořením. Vždy jednoduše vezmu pár brambůrek, pokrájím je na čtvrtinky, nebo na hranolky, zakápnu oblíbeným olejem, okořením podle chuti, šup s tím do...
Cheesecake s rebarborou a jahodami
Můj první letní pozdrav a pusa ochucená troškou cukru, který se práší všude po kuchyni, rozzářená v jeden velký úsměv. Rozhodla jsem se si v tento letní čas upéct sladký cheesecake s vůní vanilky a sladkokyselou chutí rebarborové omáčky s jahodami. Tak sladký polibek, jako po tomto cheesecaku, nedostanete každý den... tak si jej někdy, pro své výjimečné chvilky, upečte. :-) • doba...
Domácí majonéza se šalotkou
Víte, že majonéza má původ ve Francii? Denně kolem ní chodíme v obchodě a často ji máme v lednici. Rádi ji přidáváme do sandwichů, dipů i salátů. Majonéza ale není jen tak obyčejná omáčka ve sklenici. Pokud se totiž pustíme do té domácí, může být neskutečným chuťovým zážitkem, který překvapí. Jak na pravou domácí majonézu? Samotná příprava domácí majonézy je velmi jednoduchá a s trochou trpělivosti to zvládne...
Thajská batátová polévka s červenou čočkou
,,Jaké je tvé nejoblíbenější jídlo?“ Zeptá se čas od času babička nebo děda a já nedokážu nikdy odpovědět. Když jsem byla malá, bez rozmyslu to byly špagety a v masovém období řízek. Ale dnes? Copak se dá vybrat jen jedno jídlo? Ze všech jídel na celém světě? To jen stěží. Vždyť známe jen zlomek chutí a nikdo z nás se asi...

Z našich cest