NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

Zapečené tortilly s avokádem, fazolemi a rajčatovou omáčkou

Zapečené tortilly s avokádem, fazolemi a rajčatovou omáčkou

Poslední dobou vůbec nestíhám přispívat s recepty a to jich mám pro vás vymyšlených tooooolik. Připravuji trhy, šperky, lapače snů, plakáty, kreslím, navlékám, vymýšlím. A tak dále a tak...
Podzimní dýňové lívance se skořicovým tvarohem, ořechy a javorovým sirupem

Podzimní dýňové lívance se skořicovým tvarohem, ořechy a javorovým sirupem

Na podzimu asi nejvíc miluju barvy. Ty barvy všude kolem. Když podzimní sluníčko prozáří barevné listy. Když se můžeme vydat na dlouhé procházky po lesích. Když si zachumlaní povídáme...
Rendang sapi aneb slavnostní indonéské hovězí kari recept

Rendang sapi aneb slavnostní indonéské hovězí kari s kokosem

Kari sem, kari tam. Karíííčko. Možná už jste si všimli, že kari je moje oblíbené jídlo a koneckonců i téma. 🙂 Dnešní kari není ale jen tak ledajaké. Nebude...
Lehký letní oběd. Mexická rýže s koriandrem a římským kmínem

Lehký letní oběd. Mexická fazolová rýže s koriandrem a římským kmínem

Znáte to, je léto a vy máte na práci spoustu věcí, a ne a ne uvařit. A pro tuhle chvíli jsou nejdůležitější recepty, které přesně splňují tyhle body: • Recept...
Vegetariánský balkánský džuveč recept a filety ze pstruha s bylinkovým olejem

Vegetariánský balkánský džuveč a filety ze pstruha s bylinkovým olejem

Takové krásné nedělní ráno, kdy slunce svítí, tráva voní a ptáci zpívají, bylo právě v ten den, kdy bych nejraději sbalila batoh a vyrazila na cesty. A protože letos žádnou...
Korejský Bibimbap bowl s mletým masem a tofu

Korejský Bibimbap bowl s mletým masem a tofu

Přemýšleli jste někdy nad větou "To nejím."? Kopr, krevety, ryby, olivy, plísňové sýry, houby, zelenina, koriandr, lilek, tlusté maso a tak dále a tak dále. To je hotová záplava...
Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Mexické krevetové fajitas a krémové guacamole

Jednou jsem se tak zamyslela nad mexickou kuchyní a zjistila jsem, že je (hned po italské) velkým důkazem slavné věty, že v jednoduchosti je krása. Je to sice jen maso...
Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Tradiční cizrnový hummus s granátovým jablkem

Arabská cizrnová pomazánka tentokrát opravdu tradičně. Minule jsme si ukázali odlehčenou (lehce Itálií šmrnclou) verzi a dnes zpátky ke kořenům. 🙂 V jednoduchosti je totiž krása a téhle klasické verze...
Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

Jarní špenátová polévka s kokosovým mlékem a bylinkami

A je to tady! Třikrát hurá, třikrát sláva. Sluníčko, teplo, jaro je tu. Všechno se probouzí ze zimního spánku a vládne veselá nálada. Nevím jak vy, ale já jsem se...
Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem

Lepek, nelepek, bezlepek. Moderně zdravotní pojem poslední doby, který už asi proběhl kolem každého z nás. Dokonce i moje babička s dědou už nějaký ten měsíc drží bezlepkovou "dietu" a nemůžou...
Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Tempe penyet aneb recept na indonéský tempeh s rajčaty

Dnešní recept je taková malá vzpomínka na Indonésii, právě z ní totiž tempeh pochází a proto ho tam umí nejlíp na světě. A právě jeden z nejlepších indonéských receptů na...
Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Čokoládová quinoa s banány, javorovým sirupem a kandovanými ořechy

Quiona. Pro jednoho moderní "zrní" pro druhého nepostradatelná součást zdravého jídla. V mé kuchyni si našla místo teprve nedávno a o to víc jsem z ní nadšená. Zatímco kus...
Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Pečené krůtí maso na tymiánu a dýňové noky s parmezánem

Gnocchi nebo noky. Bramborové, batátové, špenátové, ricottové a nebo třeba dýňové. Přesně o ty tu totiž dnes půjde. Možná jste si už všimli, že dýně je oblíbenou součástí mých...
Domácí rajčatový hummus s bazalkou recept

Domácí cizrnový hummus s rajčaty a bazalkou

Taky už vám za zima tak trochu leze na nervy a nemůžete se dočkat sluncem provoněných letních dnů? Já se třesu od chvíle, co léto skončilo, protože zima je...

Vánoční dýňové muffiny se skořicí a marcipánem

Vůně vánočního cukroví, svařeného vína, skořice a pomerančové kůry. Praskající oheň a poletující sníh, horký čaj a všudypřítomná světýlka. To je to pravé kouzlo Vánoc, které bychom si měli...

Z našich cest