Světové recepty Vietnamská kuchyně

Vietnamská kuchyně

Poznejte opravdovou vietnamskou kuchyni v celé své kráse. Svěží, čerstvou a plnou těch nejlepších ingrediencí. Voňavý koriandr, exotická rybí omáčka a souhra těch nejzajímavějších chutí, které si vůbec umíte představit.

Tak my už to v Indonésii pomalu balíme a zítra letíme zpět do Jakarty, kde máme dva poslední dny z naší pěti měsíční cesty. No a protože už se nemůžu dočkat až zase budu moct rochnit v kuchyni, posílám malou vlaštovku na zdravé letní osvěžení. :-) Okurky, okurčičky. Kdo by je neměl rád. A co teprve vychlazený okurkový salát, který by v tomhle horku...
Vietnamská palačinka Bánh Xèo s pečenými banány a mangem
Lepek, nelepek, bezlepek. Moderně zdravotní pojem poslední doby, který už asi proběhl kolem každého z nás. Dokonce i moje babička s dědou už nějaký ten měsíc drží bezlepkovou "dietu" a nemůžou si to vynachválit. Nejdřív jsem si ťukala na čelo a říkala si, že mají být rádi, že bezlepkovou dietu nemusí opravdu držet ze zdravotních důvodů. Nechápala jsem, proč si odpírat...

Z našich cest