Italská kuchyně

Léto je moje nejoblíbenější roční období a jeden z důvodů proč jsme se vrátili do Čech právě na začátku července. Už jsem se nemohla dočkat až poprvé vytáhneme gril a budeme zkoušet nové a nové chutě. Na letní saláty plné čerstvých rajčátek a voňavé bylinky, které rostou za rohem na zahrádce. Až budeme do noci posedávat na terase se...

Gnocchi nebo noky. Bramborové, batátové, špenátové, ricottové a nebo třeba dýňové. Přesně o ty tu totiž dnes půjde. Možná jste si už všimli, že dýně je oblíbenou součástí mých článků a ani dnešní recept nebude výjimkou. :-) A proč mám v oblibě právě dýni? Protože má nádhernou barvu a dá se s ní doslova kouzlit a to ve sladkých i slaných...

Taky už vám za zima tak trochu leze na nervy a nemůžete se dočkat sluncem provoněných letních dnů? Já se třesu od chvíle, co léto skončilo, protože zima je pro mě období, které bych nejraději vymazala. :-) Pokud už se těšíte na jaro a léto jako malí, určitě vás potěší dnešní recept. Recept provoněný létem i uprostřed zimy. :-)...

Babí léto. Čas posledních letních rajčátek a malin, které právě dozrávají na zahrádce. Čas kdy pořád sedíme do noci venku, ale už jsme zachumlaní v dece. Zkrátka čas, kdy víme, že se blíží barevný a kouzelný podzim, který s sebou přinese záplavu dýní, kukuřice a čerstvých jablíček. Skoro jsem dnes přemýšlela, jestli už se s vámi nepodělím o můj...

Vyzkoušejte vynikající jarní těstoviny s avokádovo-špenátovou omáčkou. Hotové jsou raz dva a proto se skvěle hodí jako rychlý oběd, nebo lehká večeře. Stačí mít po ruce jen pár kvalitních surovin a super jídlo je na stole do půl hodinky. Takže žádné dlouhé povídání a jdeme na to! • doba přípravy včetně vaření: 30 minut • počet porcí: 3-4 • 350 g italských...

Domácí zmrzlina. Oblíbený dezert, který všichni milují, ať je zima nebo léto. My si doma nejčastěji připravujeme ovocné zmrzliny, protože jejich příprava je hračka a zmrazit a rozmixovat můžete skoro každé ovoce. Dnes si ale připravíme jednu z nejoblíbenějších a nejtradičnějších zmrzlin vůbec. Pravou vanilkovou z poctivé smetany a vajíček. A navíc bez zmrzlinovače, takže si ji může připravit opravdu každý. :-) • doba přípravy:...