Léto je moje nejoblíbenější roční období a jeden z důvodů proč jsme se vrátili do Čech právě na začátku července. Už jsem se nemohla dočkat až poprvé vytáhneme gril a budeme zkoušet nové a nové chutě. Na letní saláty plné čerstvých rajčátek a voňavé bylinky, které rostou za rohem na zahrádce. Až budeme do noci posedávat na terase se...
A jo tady. Po (alespoň pro mě) dlooooooouhé zimní sezóně konečně přichází jaro. Spousta lidí kolem mě říká, že zimu miluje. Že léto nemusí, protože když je ti zima, nabalíš se a je to! Ale když je ti vedro, neuděláš nic. Rok co rok K.A.T.E.G.O.R.I.C.K.Y Nesouhlasím protože jaro, léto a především sluníčko je pro mě jako obrovský...
Vánoční sezóna je zamnou, vánoční pohodička přede mnou a vy ani nevíte, jak moc jsem vděčná za to, jaké krásné zprávy mi od vás přicházejí. Ani se mi nesnilo o tom, že přijde tolik objednávek kolik opravdu přišlo. Poslední týdny a hlavně dny jsme se ani nezastavili, odeslali tolik balíčků a zabalili tolik dárečků pro radost, že už se...
Poslední dobou vůbec nestíhám přispívat s recepty a to jich mám pro vás vymyšlených tooooolik. Připravuji trhy, šperky, lapače snů, plakáty, kreslím, navlékám, vymýšlím. A tak dále a tak dále. Čas na jídlo ale nelze zcela opomenout. :-) A tak jsem se rozhodla, že přidám náš tolik oblíbený recept na zapečené tortilly, které vznikly úplně náhodou.
O tom, že mě...
Arabská cizrnová pomazánka tentokrát opravdu tradičně. Minule jsme si ukázali odlehčenou (lehce Itálií šmrnclou) verzi a dnes zpátky ke kořenům. :-) V jednoduchosti je totiž krása a téhle klasické verze se nemůžeme nabažit. A co vy? Kterou verzi hummusu máte nejraději? Připravujete ho tradičně z cizrny a nebo experimentujete s dalšími luštěninami.
A tady tradiční recept na arabský cizrnový hummus.
• doba přípravy: 5 minut • počet...
Dnešní recept je taková malá vzpomínka na Indonésii, právě z ní totiž tempeh pochází a proto ho tam umí nejlíp na světě. A právě jeden z nejlepších indonéských receptů na tempeh si dnes připravíme. Tempeh indonésky tempe je u nás známý hlavně pro vegetarinány, vedle častějšího tofu je tak trochu v pozadí. Kdyby byl ale k dostání na každém rohu právě tak...
Z našich cest
