Recepty

Recepty

Na světě existuje tolik rozmanitých jídel, receptů, zajímavých přísad a koření a každá kuchyně je díky tomu jedinečná a svá. Mexická, italská, thajská, japonská, francouzská, arabská a mnoho dalších světových kuchyní čekají jen na ochutnání! Pojďme je tedy společně objevovat a poznat tak všechny chutě a recepty světa.

Korejský Bibimbap bowl s mletým masem a tofu
Přemýšleli jste někdy nad větou "To nejím."? Kopr, krevety, ryby, olivy, plísňové sýry, houby, zelenina, koriandr, lilek, tlusté maso a tak dále a tak dále. To je hotová záplava věcí, které kde kdo nejí a co tak přichází. Upřímně asi bych na tom nebyla jinak, kdybych neměla nekonečnou chuť pořád dokola zkoušet a zkoušet. Většina lidí si v restauraci...
Polévka z pečené červené řepy
Co v zimě zahřeje víc, než opravdu horká krémová polévka. A do takové polévky se nejlépe hodí pořádná zelenina, která dodá vitamíny. Bude to řepa. Krásná červená řepa, která má příjemnou chuť, spoustu živin a hlavně nezaměnitelnou barvu, která na talíři vytváří doslova umělecké dílo. :-) Dnes si uděláme zahřívací veganskou polévku z pečené červené řepy, která nebude jen tak obyčejná, ale...
Český guláš s knedlíkem nebo s bramboráčky, to je oblíbená klasika. Co ale takhle zkusit trochu jinou lehce orientální verzi? Dušené hovězí inspirované africkou kuchyní se spoustou zeleniny, pikantním kořením a kokosovým mlékem je naprosto vynikající. A navíc trochu zahřeje v těch spíše jarně podzimních dnech, které teď máme za okny. :-) Jdeme na to! • doba přípravy: 30 minut • doba dušení:...
Nejjemnější avokádové guacamole
A jo tady. Po (alespoň pro mě) dlooooooouhé zimní sezóně konečně přichází jaro. Spousta lidí kolem mě říká, že zimu miluje. Že léto nemusí, protože když je ti zima, nabalíš se a je to! Ale když je ti vedro, neuděláš nic. Rok co rok K.A.T.E.G.O.R.I.C.K.Y Nesouhlasím protože jaro, léto a především sluníčko je pro mě jako obrovský...
Domácí skořicové sušenky s kardamomem
Vánoční sezóna je zamnou, vánoční pohodička přede mnou a vy ani nevíte, jak moc jsem vděčná za to, jaké krásné zprávy mi od vás přicházejí. Ani se mi nesnilo o tom, že přijde tolik objednávek kolik opravdu přišlo. Poslední týdny a hlavně dny jsme se ani nezastavili, odeslali tolik balíčků a zabalili tolik dárečků pro radost, že už se...
Zapečené tortilly s avokádem, fazolemi a rajčatovou omáčkou
Poslední dobou vůbec nestíhám přispívat s recepty a to jich mám pro vás vymyšlených tooooolik. Připravuji trhy, šperky, lapače snů, plakáty, kreslím, navlékám, vymýšlím. A tak dále a tak dále. Čas na jídlo ale nelze zcela opomenout. :-) A tak jsem se rozhodla, že přidám náš tolik oblíbený recept na zapečené tortilly, které vznikly úplně náhodou. O tom, že mě...

Z našich cest