Jak na nový rok, tak po celý rok! Určitě všichni znáte některou ze starých novoročních tradic. Třeba tu o čočce, aby se nám nerozkutálely peníze, o štěstí z prasečího rypáčku i o tom, že by se neměla jíst drůbež, aby štěstí nevyletělo z domu. Nebo o věšení prádla, novém oblečení, půjčování peněz a tak dále a tak dále. Je jich celáááá...
Taky vás vždycky zajímalo, jak na křupavá kuřecí křídla obalená v marinádě? Mě tedy ano, protože tuhle chuťovku jsem si vždycky moc ráda dávala v restauracích a doma to pořád nebylo ono. A jak to tak na začátku vaření bývá, byly to pokusy a omyly. Marináda nedržela a bylo to spíš pečené kuře s tekutou omáčkou, což mělo k mojí představě daleko.
Kouzlo správného...
Sezóna jablek je tady a nevím jak vy, ale já vozím ze zahrady jednu ošatku za druhou a lednici mám plnou kompotů a přesnídávek. Už jsme měli štrúdl, jablečné tyčinky, dort s jablečnými růžemi i francouzské tousty s jablky a další laskominy. A i když je toho požehnaně, pořád se nemůžu nabažit chuti jablek s jemným karamelem a typickou chutí skořice... :-)
Co...
Jak se blíží podzim, regály obchodů se zase začínají plnit mými oblíbenými oranžovými dýněmi. Ani nevím, kolikrát jsem sem psala o tom, jak jsem do dýní zamilovaná. Takže, když jich začíná být všude nespočet, když vidím, kolik druhů se dá sehnat, když si pak jeden ten velký oranžový lampionek odnáším a pak doma krájím a vydlabávám semínka, je to...
Ach ty borůvky, ach ty borůvky. Pokaždé, když je borůvkové období a prodejci v malých stánečcích je nabízejí v těch velkých zavařovacích sklenicích, si přeji je skoupit všechny do jedné a pak je vystavit v kuchyni. Jednu vedle druhé, naplněné až po okraj těmi šťavnatými kuličkami. A jak ony chutnají. Chutnají ovocem a chutnají lesem a chutnají vším, co mám ráda....
Ráda bych napsala, že je venku krásné letní počasí, ale opak je pravdou. Musím ale přiznat, že mi to chladno nijak nevadí. Poslední dobou mám radost z každého dne. Navíc, když je chladněji, dobře se výletí. Moc ráda cestuji a hlavně k prázdninám výlety patří. Já se svým orientačním smyslem dokážu udělat výlet i z obyčejné cesty do nákupního centra, ale když...
Z našich cest
