Judit

Jmenuji se Judit a mám povahu upřímného dobrodruha, který miluje přírodu a harmonii, která se v ní ukrývá. Jsem věčný snílek a upovídaná knihomolka žijící tam, kde lišky dávaj dobrou noc. Milovnice dlouhých letních večerů, Slunce, moře a písku mezi prsty. Nadšená (samo)studentka přírodních technik léčení a psychosomatiky zbožňující hru na handpan a tibetské mísy. Ztělesněná sběratelka přírodních pokladů od minerálních kamenů až po divoké bylinky a plody. Taky psí máma, hobby jogínka, bio zahradnice, celoživotní dlouhovláska, svobodná duše, a především šťastná manželka, která ráda kouzlí v kuchyni netradiční recepty. Inspirují mě ti, kteří se nebojí Žít a od dětství mám tak trochu „jiný“ pohled na svět. Věřím. V přírodu, která pro nás má schované vše, co potřebujeme. V moudrost našeho těla i duše. V energie, intuici a v očím neviditelný svět.

Rendang sapi: Slavnostní indonéské hovězí kari s kokosem

Dnes opět zabrousíme do indonéské kuchyně a bude to Rendang Sapi neboli slavnostní hovězí kari. Indonéský Rendang se stylem přípravy trochu podobá tradičnímu českému guláši...

Hovězí po burgundsku s bramborovo petrželovým pyré

Hovězí po burgundsku, Beef Bourguignon nebo hovězí s burgundskou omáčkou. Klasický francouzský “guláš” s křehkým hovězím masem, vynikající silnou vinnou omáčku a omamnou vůní...

Americký jablečný koláč

Sezóna jablek je tady a nevím jak vy, ale já vozím ze zahrady jednu ošatku za druhou a lednici mám plnou kompotů a přesnídávek....

Vaše nej: Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou

Kdo by neznal proslulé švédské masové kuličky ve smetanové omáčce… k čemuž se vztahuje moje myšlenka, že i kvůli nim se IKEA stává místem...

Domácí baklava s vlašskými ořechy + filo těsto krok za krokem

Minulý podzim jsme na chatě měli takovou nadílku vlašských ořechů, že je zpracovávám až doteď. A jedním z receptů, do kterého se skvěle hodí,...

Mexický fazolový salát s avokádem a kukuřicí

Léto je v plném proudu a tak je čas na další pořádně vychlazený recept. Lehký salátek se spoustou čerstvé zeleniny, která doslova hýří barvami....

Z Jakarty až na Sumbawu, naše cesta v obrazech

Tak už jsme zase doma. Když jsme před necelým rokem vyslovili plán, že jedeme na pět měsíců do Indonésie, názory rodiny a kamarádů byly…...

Veganská banánová matcha zmrzlina + tipy na další příchutě

Matcha čaj. Zelený zázrak s dlouhou tradicí a blahodárnými léčivými účinky. Pokud jste o něm už slyšeli, určitě víte, že to není tak úplně...

Za svým snem

Pět měsíců v Indonésii už bude brzo za námi a kromě hromady zážitků si sebou domů povezeme také šílenou chuť na normální jídlo. Všelijaké,...

Indonéská kuchyně: Kde se najíst a jak se domluvit + slovník

Jednou z nejdůležitějších cestovatelských otázek je ,,Kde se najíst a jak se domluvit.“ Angličtina totiž světu nevládne tak úplně všude a proto jsem pro...
spot_img
spot_img

Další články